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Description
La base di questa espressione di Marsala è composta da uve grillo al 100% coltivate con un densità di 3
La raccolta delle uve è manuale e la vinificazione è tradizionale secondo i classici dettami aziendali che prevedono una fermentazione di 12-15 giorni in vasche di acciaio inox e rimontaggi giornalieri
La vendemmia è stata tradizionale con raccolta delle uve a mano
Dopo la sboccatura sosta ancora qualche mese prima della messa in commercio per permettere alla liqueur di integrarsi
DOC Trento Spumante Bianco Brut Nature 2017 | MAN La base di questa espressioneUna delle pochissime regioni al di fuori della Champagne che si specializzata nello spumante e ha un numero significativo di produttori con qualit di livello mondiale. anche lunica regione spumantistica con vera viticoltura di montagna. I vigneti delle valli sono importanti quanto i vigneti di montagna pi alti, in quanto si tratta di valli montane, pi alte della maggior parte dei vigneti che crescono in Champagne, con sbalzi di temperatura maggiori,
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