Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez de mantequilla y frutos secos

de mantequilla y frutos secos crudos

elaborada a partir de tomates de cultivo ecológico respetando todos los procesos artesanales de producción

Sin gluten

pimentón y ajo

Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez de mantequilla y frutos secosProducto de temporada, solo disponible durante el mes de diciembre bajo reserva y pedido. Nos encontramos ante un ave de gentica silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia, ya que este tipo de razas no se adaptan al manejo de producciones industriales. Por ello, la cra de estos gallos se realiza con mtodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejorar su bienestar (ms de 10 m2 por animal),