Lamaione Belgian Strong Dark Ale Lafermentazione malolattica haavuto luogo in

Lafermentazione malolattica haavuto luogo in parte in barrique ed in parte in serbatoi diacciaio inox

Caladeitufi è una vendemmia tardiva da uve di Chardonnay

ABBINAMENTI: Ideale con piatti a base di carni rosse alla griglia

Sistema d’allevamento: Guyot con densità di 4800 ceppi per ettaro e pergola veronese con 3000 ceppi per ettaro

Lamaione Belgian Strong Dark Ale Lafermentazione malolattica haavuto luogo inDENOMINAZIONE Toscana IGT Animati dal coraggio che ha ogni persona che vuole intraprendere, negli anni 70 piantammo su un inconsueto terreno argilloso le prime barbatelle di Merlot. Una sfida importante che nel 1991 vide nascere Lamaione, cavaliere solitario, potente e fiero nel panorama di Montalcino. VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO Le uve di Merlot sono state accuratamente selezionate e vendemmiate a mano in cassette. Una volta giunte in cantina alla