Viruxe 2021 - Pedro Méndez Rossese lontano dagli stereotipi e fedele

lontano dagli stereotipi e fedele al vitigno di origine

1 mese in bottiglia

mantiene una freschezza vibrante tipica del terroir di Modigliana

ma grazie alla qualità dell'annata 2015 può continuare a evolvere positivamente per altri 5-7 anni

Viruxe 2021 - Pedro Méndez Rossese lontano dagli stereotipi e fedele100% Mencia Rosso 9 mesi in botti di rovere francese e successivamente, dopo la svinatura, 2 mesi in acciaio. Il Viruxe 2021 un vino bianco prodotto da Pedro Mndez nel cuore della Valle del Salns (Ras Baixas). Ottenuto principalmente da uve Albario, questo vino nasce da una filosofia di recupero delle tradizioni viticole ancestrali del territorio. Pedro Mndez, giovane vigneron di grande talento, lavora vigne vecchie situate su suoli granitici, gestite